30.12.13

La vida

Hay días en los que te da por preguntarte sobre, como diría Monzo, "el perquè de tot plegat" (libro traducido como "el porqué de las cosas"). Quizá te lo preguntas porque conoces a alguien con unos valores y objetivos muy diferentes a los tuyos. O, peor aún, porque te despides con una sonrisa de alguien al que no sabes si volverás a ver algún día. O quizá te levantas así, preguntando "¿porqué?" (especialmente un puto lunes a las 7.00h).

Tanta dedicación, tanto esfuerzo, pero sobre todo tanto TIEMPO… ¿para qué? ¿Cuál es tu objetivo?

Quizá sería un error tenerlo tan claro. Soñar en algo imposible de alcanzar. O encontrarte en una situación peor: si un día lo consigues ¿qué te quedará? No sé si es mejor no tener claras tus metas o ese sentimiento vacío que, quieras que no, te deja el obtener tus anhelos y "acostumbrarte" a ellos.

Sí. También me conozco la respuesta típica de ir cambiando tus metas a medida que las vas alcanzando. Pero vamos, no seamos simplistas. Aquí se habla de algo más. De algo que está por encima de todas esas pequeñas metas y que sin la cual esos pequeños objetivos no tendrían ningún sentido.

Es como si el objetivo de un jugador de fútbol fuese marcar un gol. Si el objetivo general no es obtener el campeonato, ¿qué sentido tendría marcar 1 gol absurdo e inútil?Pues eso es lo que pienso yo. Puedo discernir las de corto alcance: marcar un gol, defender a muerte, ser el pichichi (objetivo obviamente mucho más individualista) o incluso ganar el partido pero si hablamos del campeonato que lo guía y motiva todo, ya me quedo sin argumentos...

27.12.13

Música


Beethoven vs Justin Bieber

3.10.13

Tienes fuego¿?



- Perdona, ¿tienes fuego?
- Mm... sí.
- Te lo has pensado mucho, ¿no?
- Bueno... es que yo no fumo.
- Ah. Oye, no va muy bien este mechero.
- Ya. Es expresamente.
- ¿Para qué?
- Ya sabes; para alargar este momento.
- Ah... ¿y también es aposta que aquí, en el mechero, ponga esto de “et menjarem el coco”?
- Claro. He estudiado psicología así que vete con cuidado conmigo hehe.
- ¿Sabes qué? Yo prefiero que me comas otra cosa.

25.9.13

5 años

Hoy, hace 5 años que escribí esto:
http://josealbertp.blogspot.com.es/2008/09/finalmente-empezamos.html

¿Es curioso no? Cómo cambian las cosas en 5 años. Si me hubieran dicho entonces que sería uno de esos que pasan un período, más o menos corto, y con un objetivo u otro, buscando suerte en un país extranjero me hubiese costar creérmelo. Y ahora considero que esa, en su totalidad, es una de mis mejores experiencias. ¿Y dicen que no cambiamos?

Me gusta el final. Apuntaba una teoría que ahora tengo mucho más elaborada. El hecho de ir muriendo por todos los lados donde vamos. No solo otros países sino también trabajos, conocidos o apartamentos, por dar algún ejemplo. 

Una buena parte de mí se quedó en aquel "6, Somerset Place".

23.9.13

Vuelve la vocación

“Los niños ya no quieren ser futbolistas, sino cocineros”, recibo esta nota de prensa en mi mail procedente de un taller de cocina infantil ubicado en la capital. Y me pregunto qué está pasando. Una razón podría ser lo mediático que se ha vuelto nuestro sector de un tiempo a esta parte: los programas que se emiten por televisión, incuestionables éxitos de audiencia, reality show incluidos como el de “pesadilla en la cocina” o concursos tipo “masterchef”, ahora también en formato junior. Pero sigo preguntándome porque un niño prefiere cocinar a jugar al futbol y hallo la respuesta enseguida: los niños ven más programas y relitys de cocina por la televisión que partidos de fútbol, porque los primeros son gratis y los segundos no, al menos no todos.

Seguramente esto tiene mucho que ver, pues al final los niños y la juventud se dejan iluminar por lo que sale en pantalla. Y un Chicote poderoso echando broncas al personal de un restaurante tal gurú gastronómico, puede resultar atractivo desde el punto de vista de un niño que está explorando sobre su futuro profesional. Al igual que la lucha y la competición por ser el mejor maestro de la corte, en un masterchef muy reñido. Además existen otros programas relacionados con la comida y restauración que pueden haber suscitado cierta curiosidad en los chavales para querer aprender a cocinar de un modo profesional. Ahora bien, la nota de prensa también informa de los porcentajes masculinos y femeninos anuales: un 74% de varones asisten a clases de cocina frente a un 26% de féminas que es evidente que ya no quieren jugar a las cocinitas y dedicar su tiempo a otra cosa, quizás sea al futbol… La cuestión es que el hombre que siempre ha sido una destacada figura en nuestro sector, pues hay mucho y grandes chefs en esta profesión, ahora va a colgar las botas para ponerse el delantal y jugar a cacharritos desde bien pequeño.

Así que se prepare el gremio para las nuevas generaciones que suben fuertes y preparadas, pues nuestro sector está más de moda que nunca y la tendencia es que vuelva la vocación por cocinar.

Georgia Arnaus
Editora
www.gestionrestaurantes.com

20.9.13

Chojin

¿Sabes? La vida es un viaje. A dónde vamos no es lo importante. Da igual lo que nos espere ahí delante. Exprime cada instante que nos ofrece el paisaje y no pierdas un detalle. Éste es tu viaje. 

El principio es tan fácil, no tienes que hacer nada naces y haces felices a tus padres. La primera lección sería que el amor es gratis o que a la vida le gusta engañarte. Los años son los kilómetros dejados atrás, las experiencias momentos fugaces que vienen y van. El pasado es recuerdo, el futuro un sueño y el presente un instante puñetero que nunca se está quieto. Lo que aprendemos lo desaprendemos a veces solo para aprenderlo de nuevo. Hay quienes dirían que es una pérdida de tiempo pero solo se pierde lo que se tiene y el tiempo no es nuestro.

Todos buscamos un consejo, o un truco, o un maestro; pero en verdad nadie sabe de qué va esto o cómo se hace. No, es solo un viaje.

Algunos quieren creer que todo tiene un por qué. Lo que no sé es por qué lo creen. Dicen que sino la vida no tendría ningún sentido yo digo ¿y por qué habría de tenerlo amigo? Aprendes que las cosas pasan y no eres el centro, que no gana siempre el que tenga el mejor argumento. Que merecerse algo no se significa tenerlo pero también que tarde o temprano siempre te ocurre algo bueno.

Sé que hay un cierto equilibrio, todos queremos más pero es verdad que vivimos en ciclos. Pierdes por un lado lo que ganas por otro sitio y de ti depende valorar lo que hay en tus bolsillos. En este viaje no hay camino, hay un final, y hay un principio. Somos nosotros los que inventamos el recorrido así que elije al menos uno que sea entretenido, ¿no?

A medida que viajas el tren va más y más deprisa. La vida tiene esa ironía. Cuando va despacio, no te interesa el paisaje y cuando te interesa ya no hay tiempo para pararse. Los baches son la salsa que le ponen picante a este viaje y todo liso y recto no es interesante. Hay que enamorarse, enfadarse, caerse y levantarse ¡recuerda, siempre levantarse!

Puedes compartir distintos tramos con distintas gentes y hacer otros tú solo porque también apetece. Pero parar no es una opción ni retroceder ni cambiar de vagón ni que otro viaje por ti. No se puede. Observa ahí fuera y aprende. Las mismas vistas nunca pasan dos veces. 

Aprende que la vida es un viaje, aprovecha lo que te ofrece y vive porque nada se repite. Aprende a valorar el paisaje, fíjate en cada detalle guárdalo y sigue.

13.9.13

Apple

The Crazy Ones
Here’s to the crazy ones. The misfits. The rebels. The troublemakers. The round pegs in the square holes.
The ones who see things differently. They’re not fond of rules. And they have no respect for the status quo. You can quote them, disagree with them, glorify or vilify them.
About the only thing you can’t do is ignore them. Because they change things. They invent. They imagine. They heal. They explore. They create. They inspire. They push the human race forward.
Maybe they have to be crazy.
How else can you stare at an empty canvas and see a work of art? Or sit in silence and hear a song that’s never been written? Or gaze at a red planet and see a laboratory on wheels?
We make tools for these kinds of people.
While some see them as the crazy ones, we see genius. Because the people who are crazy enough to think they can change the world, are the ones who do.


12.8.13

Adiós

Quedaban pocos minutos para las 9 de la noche cuando ella llegó a casa después de trabajar y no lo encontró. "Qué raro". Al poco descubrió una nota más extraña aún: "Me he ido. Era lo mejor. Por favor, no intentes contactar conmigo". Estupefacta se quedó persiguiendo a toda prisa las pertenencias que él ya había recogido de sus espacios para siempre. Estuvo pensando mucho qué hacer. Lo conocía bien -o eso creía- y no paraba de pensar que si él le había pedido que no contactara, no lo debía hacer. Pero quizá tuviera que mostrar algún tipo de interés, ¿no es así? Estuvo toda la noche sin dormir: "ahora lo llamo. No. No lo haré. Sí, tengo que saber más. Confia en él". Todo era una caja de misterio y de dudas acerca de los motivos que le llevó a tomar esa decisión. "Seguro que es culpa mía" "¿Porqué no le hice caso cuando lo tenía?". Para acabar por pensar "sabía que este tio algo raro tenía. Pues que le den". Y así, algunos días con mayor dificultad y otros con menor, consiguió que éstos fueran pasando dando lugar a nuevas personas y situaciones. Lejos de olvidar por completo toda esa experiencia, a ella la marcó ese, ahora ya, extraño. Y no fue hasta pasados cerca de 4 años cuando, por casualidad, se encontró a su hermano por la calle. El que era su cuñado se sorprendió de no haber tenido noticias de ella. Nunca se había querido ni imaginar qué debió pasar entre ellos aunque todo le hacía sospechar que ella lo dejó al ver que, a su lado, no iba a ser capaz de cumplir sus objetivos personales:
- ¿Qué tal está?
- ¿Quién?
- ¿Quién va a ser?
- ¿No lo sabes? Le detectaron un tumor cerebral. Todo fue muy deprisa. Murió hace más de 3 años. 

Efectivamente, aquel día, llevando un par de días aquejado por un dolor muy fuerte de cabeza fue al médico. Le hicieron pruebas y en cuanto se lo comunicaron decidió lo que él creyó que era lo mejor para ella. No volverla a ver más.

8.8.13

Oysho

Entras como si nada y te invade esa atmósfera en la que no se te hace raro imaginarte a todas las clientas vistiendo solo esos conjuntos de lencería sexy que valoran si comprar.

¿Nunca volverás a entrar igual, eh?

6.8.13

Cris

Mi vicio, tu piel.
Mi ambición, tu ser.
Una carícia, mi sed.
Enamorarme de ti, mi enfermedad.
Tus jugueteos, mis ilusiones.
Un adiós, mi castigo.
Tus sentimientos (o la falta de ellos), mis puñales.
Tu descontrol, mi ilusión.
Tu diversión, mi preocupación.
Tus gestos, mis interpretaciones.
Tu realidad, mi crueldad.

18.7.13

Un clásico

intransigente.
1. adj. Que no transige. Apl. a pers., u. t. c. s.

transigir.
(Del lat. transigĕre).
1. intr. Consentir en parte con lo que no se cree justo, razonable o verdadero, a fin de acabar con una diferencia. U. t. c. tr.
2. tr. Ajustar algún punto dudoso o litigioso, conviniendo las partes voluntariamente en algún medio que componga y parta la diferencia de la disputa.

10.6.13

Historias.2

El otro día iba a coger el ascensor de la torre Agbar, en la que la semana que viene comenzará el horario intensivo de verano hasta las 15h, cuando, al entrar, pillé una conversación a medias entre dos personas de mediana edad. Una de ellas hablaba acelerado, sin hacer casi pausas entre sus palabras: 

- (...) ¿Será posible? Yo la verdad no doy crédito. Luego se llenarán la boca de palabras como talento o adaptabilidad y ellos son los que menos lo ponen en práctica. No tienen ni puta idea. Yo, que llevo más de 10 años pasando por diferentes departamentos y dando siempre el 100%. Yo, sabes, que he hecho siempre muchas más horas de las que me tocaban sin pedir nada a cambio. Y no como ese tal Albert, que siempre se larga cuando dan las 18h. Y lo peor de todo. Adivina cómo me lo ha dicho la de recursos humanos. (Sin esperar respuesta) Coge y me suelta que la vida es cuestión de priorizar y que ahora mismo yo era del todo prescindible.  
- Eso mismo le dije yo a mi ex 

Y antes de ser replicado, sin tiempo para asumir esas palabras, se despidieron hasta nunca.

15.5.13

Historias.1

El otro día bajaba en el ascensor de la torre Agbar, donde paso cada día más horas. Era hora punta y por eso, el ascensor paraba en todas las plantas. Estaba cerca de una pareja y creo que fui el único que escuchó lo que le dijo él: 
- Es una lástima que lo nuestro no pueda continuar 
- Y ¿porqué? -le dijo ella 
- Porque follamos de puta madre -le contestó mientras le sonreía a la oreja. 
Se reían como adolescentes. Es curioso que cuando eres adolescente y te ríes como un adolescente, a parte de llamarte niño de forma condescendiente, te castigan y reprimen. Es como si asumieran que ellos tampoco pudieron sonreír en su momento y por ese motivo te provocarán ese deseo oprimido, creando un proceso espiral infinito.
- Quiero decir que porqué lo nuestro no puede continuar.
Me imagino como, en el mismo momento, hay en otro ascensor lejano alguna pareja rara, besándose por primera vez.
Se bajaron y se fueron recordándome el anuncio de Migdia
- Hasta el lunes guapa. 
- Si tu mujer se enterara...

22.3.13

Jessica

Coincidí en un sitio absurdamente al azar con una chica que había visto antes. Con esto, la verdad, no dicho mucho. La mayoría de historias comienzan así. Best Sellers -trilogías de películas o libros- comienzan con un casual encuentro entre los protagonistas en el que deciden compartir algo más que un momento y un lugar. Creo que estaba enamorado de ella. No recuerdo cómo la conocí (si es que llegué a hacerlo) ni cómo coincidimos, la miré y me gustó (más bien debió pasar esto). Pero allí estaba yo, enamorándome de ella fugazmente, como un idiota. Reiterándome en mis tonterías. Y fracasando de nuevo. Ya olvidándola. O como mínimo, tratándolo de hacer.

10.3.13

Gran video

Porque muy a menudo lo más simple es lo que más nos llega:

7.3.13

Lirning Inglish

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21.2.13

En fin

Y de repente el protagonista de la historia cae en la cuenta de que si por fin se armase del valor que nunca ha tenido, serviría de fuente de estudio para ese amigo suyo empeñado en estudiar el suicidio.

Y es que, como siempre, una misma acción se puede llevar a cabo por un sinfín de razones diferentes.

25.1.13

Hipoteca



Ahora te acuerdas de haber leído en algún sitio que Kafka se murió sin entender en qué consistía la inflación y, en parte, fue eso lo que le mató.